新版統(tǒng)一菜單
從本日的菜單更新推出“考究菜”
活動現(xiàn)場
全聚德宣布了2021新版菜單新菜單在去年根基上選擇了市場認可度高的36道菜品
在維持統(tǒng)一菜品不漲價的條件下
從出品造型、制作工藝、食物安然等方面
周全提升出品德
到全聚德前門店新開業(yè)的光影餐廳、和平門店簡約風(fēng)格的“中華一絕”餐廳、備受關(guān)注的全球影城餐廳以及今年為相應(yīng)“原地過年”號召推出臻品家宴禮盒、萌寶棒棒冰等新品……作為百大哥店
全聚德并未墨守成規(guī)
既守正也立異
不停都在加速進級
經(jīng)營策略上加快了產(chǎn)品和辦事革故鼎新
立異結(jié)構(gòu)方面以“國潮”匆匆破費
信托與時俱進的全聚德必然能在這條老字號的新成長路線上擁有自己的永動力
在維持統(tǒng)一菜品價格基礎(chǔ)穩(wěn)定的條件下
2021版全聚德統(tǒng)一菜單設(shè)置了必然數(shù)量的大年夜小份菜品
在避免餐飲揮霍的同時
滿意不合顧客的就餐需求為了謝謝不停以來支持和喜好全聚德的新老顧客
新版統(tǒng)一菜單還對全聚德會員再次進行尊享回饋
加大年夜會員價優(yōu)惠力度
可以說是食材更具特色、價格更顯實惠、出品加倍時尚
提到京味美食
全聚德絕對有一號據(jù)懂得
這個“五一”假期
北京地區(qū)全聚德直營門店將啟用2021新版統(tǒng)一菜單
并首次提出“考究菜”的觀點
詮釋經(jīng)典
演繹匠心
快來提前懂得這份驚喜吧!
新版統(tǒng)一菜單不僅將這八道菜品進行凸起展示
同時也在菜品文化長進行零丁演繹每道全聚德考究菜都共同了提煉其“考究”的特征先容
假如想進一步懂得這些菜品的相關(guān)信息
來賓只需經(jīng)由過程手機掃描菜品所對應(yīng)二維碼
就可以輕松涉獵考究菜背后更多的故事
在享用厚味的同時
更多體驗、分享全聚德的美食文化
全聚德2021新版統(tǒng)一菜單中
首次推出的八道“全聚德考究菜”是最大年夜亮點——
八大年夜考究菜
“鹽水鴨肝”“芥末鴨掌”“鴨湯醋椒魚”“火燎鴨心”“小鴨酥”這5道是全聚德經(jīng)典傳統(tǒng)菜
這些考究菜無論從質(zhì)料特色掘客、食材加工身手
照樣從烹飪技術(shù)利用、調(diào)味工藝措施上都有獨特的“考究點”
創(chuàng)意與厚味康健同享
考究在哪里
剛出爐的烤鴨和小鴨酥散著噴鼻氣
火燎鴨心、芥末鴨掌、鹽水鴨肝等鴨貨名菜精致
與做成了各類造型的小面點一齊上桌相映成趣……中國京菜美食文化節(jié)的現(xiàn)場
全聚德各類風(fēng)雅菜品擺滿餐桌
吸引了多位美食大年夜咖的關(guān)注
4月28日
玩轉(zhuǎn)京城美食——第五屆中國京菜美食文化節(jié)在全聚德和平門店舉辦
以中國京菜主題展和全網(wǎng)直播送優(yōu)惠拉開破費季餐飲行業(yè)匆匆破費的序幕本屆中國京菜美食文化節(jié)作為2021北京破費季系列活動中餐飲板塊的首場
將以京菜品德美食為核心
調(diào)動美食湊集地
聯(lián)動中國京菜名店與線上平臺合營推出主題活動
推介宣布中國京菜名店、名菜、名廚
約請各餐飲掌門人代言新產(chǎn)品、新爆品
開啟新一季全市餐飲匆匆破費熱潮
品德再次進級
除八道考究菜外
2021新版統(tǒng)一菜單還增加了不少富有創(chuàng)意、厚味康健的鴨風(fēng)味新菜如鴨汁金湯魚頭
精選新鮮魚頭
采納傳統(tǒng)工藝小火慢燉
用鴨湯熬出噴鼻濃醇厚的魚頭湯
在慢工細火中
魚頭鮮噴鼻四溢
肉質(zhì)細嫩華潤
湯色金黃
湯濃味醇;還有無油水煮三鮮
凸起原汁原味
烹制全程無油
只靠食材的本味
精選干貝、鮮蝦和鴨肉
湯汁清透卻不掉富厚的口感
充分濾出食品的美味
小份菜 會員價 更親夷易近
“五一”假期臨近
有沒有給自己的小長假設(shè)立個小目標(biāo)?來點京味美食
絕對是一個放松身心的好選擇
“不一樣的賽螃蟹”、“菊苣菜包鴨松”、“雙色奶噴鼻餑餑”這3道則是掘客傳統(tǒng)烹飪結(jié)合特色質(zhì)料研發(fā)的全新品種