服務(wù)滿意度
目錄
1.什么是服務(wù)滿意度
服務(wù)滿意度是指產(chǎn)品售前、售中、售后以及產(chǎn)品生命周期的不同階段采取的服務(wù)措施令顧客滿意的程度指標(biāo)。是提供的服務(wù)和用戶心理期望值之間的差值。
2.服務(wù)滿意度的構(gòu)成要素[1]
顧客的滿意度,很容易使人聯(lián)想到提供服務(wù)者的工作態(tài)度、顧客感覺的好壞等。事實(shí)上,決定顧客滿意度的要素非常多,而且常因產(chǎn)業(yè)的不同而有很大的差異,因此很難一概而論。
下面我們列舉決定顧客滿意度的一般性要求,同時(shí)這些要素也可供企業(yè)作為檢測(cè)顧客滿意度之用。
1.信賴性——正確無(wú)誤、付貨準(zhǔn)確。
2.迅速反應(yīng)——立即反應(yīng)、明確而處理及時(shí)。
3.工作水平——充分具備提供服務(wù)所需的知識(shí)與技能。
4.接觸——熱心接受顧客的要求、可隨時(shí)取得聯(lián)絡(luò)、隨叫隨到。
5.態(tài)度——有禮、謙虛、給人好感、注意服飾。
6.溝通——傾聽顧客意見、說(shuō)明詳細(xì)易懂。
7.信用度——公司和負(fù)責(zé)的員工均值得信賴。
8.安全性——身體的安全、財(cái)產(chǎn)的安全、尊重顧客隱私。
9.顧客理解度——掌握顧客真正的需求、了解顧客情況。
10.有形性——舒適的環(huán)境、設(shè)施、工具、消耗品、價(jià)格表等。
3.顧客滿意的依據(jù)[2]
在企業(yè)外部環(huán)境不確定性(市場(chǎng)、政策、技術(shù)、消費(fèi)者需求個(gè)性化、競(jìng)爭(zhēng)的無(wú)邊界化等)迅速增加和變革性技術(shù)隨時(shí)可能出現(xiàn)的今天,企業(yè)面臨的經(jīng)營(yíng)環(huán)境是:個(gè)性化的客戶服務(wù);IT技術(shù)迅速發(fā)展;商品生命周期的縮短;價(jià)格競(jìng)爭(zhēng);流通渠道的重組;市場(chǎng)的飽和;全球標(biāo)準(zhǔn)等。隨著顧客需求的更多、期望更高、知識(shí)更多、購(gòu)買力量集中化、購(gòu)買行為更復(fù)雜,給營(yíng)銷帶來(lái)的挑戰(zhàn)主要是找到更接近顧客的方法和提高顧客感知的服務(wù)滿意度。營(yíng)銷的經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)告訴我們:100個(gè)滿意的顧客會(huì)帶來(lái)25個(gè)新顧客,每收到一個(gè)顧客的投訴,就意味著還有20個(gè)同感的顧客,獲得一個(gè)新顧客的成本是保持一個(gè)滿意顧客的成本的5倍;60%的新顧客來(lái)自現(xiàn)有顧客的推薦,在不滿的顧客中,4%回告訴你他們不滿和感到不高興的理由;96%的會(huì)掉頭就走,91%的不會(huì)再次光臨。顧客的存續(xù)率增加5%,利潤(rùn)就會(huì)跟著提高70%;在顧客的購(gòu)買動(dòng)機(jī)影響力因素,忠誠(chéng)計(jì)劃占22%;顧客服務(wù)為37%;產(chǎn)品選擇為37%;容易退貨為40%;營(yíng)銷中的1:25:8:1意味著服務(wù)好一個(gè)顧客就會(huì)影響25為產(chǎn)生購(gòu)買欲望,其中有8位會(huì)產(chǎn)生購(gòu)買欲望,1位會(huì)產(chǎn)生購(gòu)買行為。80%的利潤(rùn)由20%的顧客產(chǎn)生。84%的人為非計(jì)劃購(gòu)買, 92%的顧客在店里才決定購(gòu)買的品牌。
由上可知提高顧客感知的服務(wù)滿意度對(duì)營(yíng)銷的重要性,高滿意的顧客服務(wù)就是事先預(yù)期顧客需求,在問(wèn)題還沒發(fā)生前就為顧客提供解決方案,提供讓顧客大表意外的服務(wù),使顧客在接受服務(wù)時(shí)愉悅。對(duì)于顧客的滿意度,一是以顧客期望作為決策依據(jù)。正如迪士尼公司前副總拉瓦爾曾說(shuō):顧客行為與顧客期望決定企業(yè)生存的命脈。顧客學(xué)主要是從顧客眼中找出決定產(chǎn)品(服務(wù))的關(guān)鍵品質(zhì)與價(jià)值并研究衡量這些品質(zhì)與價(jià)值如何對(duì)顧客行為產(chǎn)生影響,進(jìn)而提供讓顧客重復(fù)上門的誘因,并因此而獲利。在迪士尼公司的主題樂園,為了“整潔”和“干凈”,公司一是讓員工不斷收拾小紙屑和垃圾,讓顧客仿效和模仿,二是對(duì)垃圾桶的設(shè)計(jì)合理,每二十五步的距離安排一個(gè)垃圾桶,這些都有效地規(guī)避了顧客亂掄紙屑和垃圾;二是以完全顧客經(jīng)驗(yàn)來(lái)思維和行動(dòng)。顧客從接觸產(chǎn)品本身,到與企業(yè)的互動(dòng)氛圍一直到購(gòu)得產(chǎn)品,每一環(huán)節(jié)無(wú)不形成顧客經(jīng)驗(yàn)。因此,企業(yè)只是推出可口美味的漢堡并不夠,還必須確保準(zhǔn)備漢堡的整個(gè)流程是否符合顧客需求,也要顧及顧客購(gòu)買商品時(shí)的情景,顧客的滿意是由多個(gè)MOT(moment of truth真實(shí)感覺)累積形成的;三是要倡導(dǎo)服務(wù)文化,通過(guò)故事、傳奇事跡、英雄人物、培訓(xùn)等措施來(lái)培育服務(wù)文化。處理員工情緒成本,員工在面對(duì)顧客時(shí),把自己當(dāng)作是舞臺(tái)上的演員,排除不由自主的負(fù)面自我意識(shí),使員工額外付出,隨時(shí)留意周邊可以改善服務(wù)的空間。
4.提升顧客滿意度的策略[2]
滿意度是顧客感知的利益與其期望值之間的差距,是心理感知。對(duì)于在營(yíng)銷活動(dòng)中,提高顧客的滿意度,應(yīng)該從以下幾個(gè)方面著手:
- 一、從顧客滿意度指標(biāo)方面去改進(jìn)
顧客的滿意度,有兩個(gè)層面:一是行為意義上的滿意度,一是經(jīng)濟(jì)意義上的滿意度。行為意義上的顧客滿意度是消費(fèi)者在歷次購(gòu)買活動(dòng)中逐漸積累起來(lái)的連續(xù)的狀態(tài),是一種經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期沉淀而形成的情感訴求。它是一種不僅僅限于“滿意”和“不滿意”兩種狀態(tài)的總體感覺。經(jīng)濟(jì)意義上的顧客滿意度,可以從其重要性方面加以理解。據(jù)研究:企業(yè)的顧客服務(wù)處于一般水平時(shí),顧客的反應(yīng)不大;一旦其服務(wù)質(zhì)量提高或降低一定限度,顧客的贊譽(yù)或抱怨將呈指數(shù)倍的增加。對(duì)于顧客的滿意度,如果從量化的指標(biāo)來(lái)看,我認(rèn)為應(yīng)從如下四方面來(lái)考慮:一是與產(chǎn)品有關(guān)的滿意度指標(biāo):產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品利益(功效)、產(chǎn)品特色、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、可靠性、性價(jià)比等;二是與服務(wù)有關(guān)的指標(biāo)有:保修期、送貨、顧客抱怨處理、維修和問(wèn)題解決等;三是與購(gòu)買有關(guān)的績(jī)效指標(biāo):禮貌、溝通、獲得信息、交易、時(shí)間等;四是行業(yè)特殊的指標(biāo)如:比薩餅:30分鐘送貨上門;保健品:服用方便、口感好;銀行:迅速更換丟失的信用卡;家具:放到位的搬運(yùn)服務(wù);長(zhǎng)途電話:通話的質(zhì)量;汽車:節(jié)能;電腦:軟件維護(hù)等。企業(yè)結(jié)合行業(yè)和企業(yè)的實(shí)際,針對(duì)不同顧客關(guān)注的指標(biāo)有針對(duì)性地進(jìn)行改善,從而提高顧客地滿意度。
- 二、從服務(wù)質(zhì)量方面去提高
由于服務(wù)的無(wú)形性、與消費(fèi)的同時(shí)產(chǎn)生和消逝,因而質(zhì)量的高低不僅與服務(wù)提供者有關(guān),還與服務(wù)接受者的心情、偏好等有關(guān)。因此,在提高服務(wù)質(zhì)量過(guò)程中,一是要有科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)。如窗口的設(shè)計(jì)與排隊(duì)等待的限度;如在商場(chǎng),外部需要不擋客的感覺,顯得大方、輕松、小吃不貴、中低檔價(jià)位等等;有家庭的感覺,能夠愉快購(gòu)物,享受服務(wù);貨物的擺放應(yīng)該方便、開架式、觸手可及;擁有貼心周到的服務(wù)。據(jù)科學(xué)統(tǒng)計(jì),對(duì)于商場(chǎng)面積,顧客的心理最大承受量為17143M2,顧客的生理最大承受量為22857M2,柜臺(tái)的高度為92CM—1M。在沃爾瑪,要求員工在顧客與其接近三米的時(shí)候就必須微笑,并且對(duì)微笑的程度進(jìn)行了量化規(guī)定。二是使無(wú)形服務(wù)有形化。通過(guò)對(duì)服務(wù)設(shè)施的改善、對(duì)服務(wù)人員的培訓(xùn)與規(guī)范等等措施來(lái)使無(wú)形服務(wù)有形化。三是使服務(wù)自助化、自動(dòng)化。隨著顧客DIY需求的強(qiáng)烈,通過(guò)自動(dòng)、自助的方式來(lái)提高顧客對(duì)個(gè)性化方面的滿意。如自己在商場(chǎng)組裝電腦、在移動(dòng)通信營(yíng)業(yè)廳對(duì)話費(fèi)查詢、打印。四是對(duì)服務(wù)過(guò)程的透明。最近,麥當(dāng)勞向社會(huì)開放其操作間,增強(qiáng)消費(fèi)者消費(fèi)的信心,滿足消費(fèi)者對(duì)服務(wù)過(guò)程的好奇,從而提高了消費(fèi)者滿意度。五是實(shí)施服務(wù)補(bǔ)救。當(dāng)因在某方面出現(xiàn)服務(wù)不滿意時(shí),應(yīng)迅速查找原因?qū)嵤┓?wù)補(bǔ)救,快速的補(bǔ)救措施不僅可以提高顧客滿意,而且還提升了企業(yè)的形象。
提高顧客服務(wù)的滿意度和服務(wù)質(zhì)量,不僅要從傳統(tǒng)的4P去考慮,還應(yīng)該在服務(wù)人員、服務(wù)過(guò)程、有形展示等方面去改善,增強(qiáng)消費(fèi)者的認(rèn)知和提前讓消費(fèi)者體驗(yàn)。在顧客服務(wù)時(shí),應(yīng)判斷顧客在消費(fèi)時(shí)的心情和消費(fèi)偏好,同時(shí)要衡量自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間價(jià)值差異,創(chuàng)造服務(wù)差異化,提供全方位的顧客解決方案和增值服務(wù)。服務(wù)多一點(diǎn),滿意多一點(diǎn),全方位地提高顧客滿意度,關(guān)注細(xì)節(jié),提供增值服務(wù),不僅讓顧客滿意,更要讓顧客在享受服務(wù)過(guò)程中愉悅。
5.服務(wù)滿意度調(diào)查問(wèn)卷(范本)
*****商戶服務(wù)滿意度調(diào)查問(wèn)卷
項(xiàng) 目 調(diào) 查 事 項(xiàng) 選 項(xiàng) 技能培訓(xùn) 機(jī)具安裝到位后,工作人員是否能及時(shí)開展操作培訓(xùn)? A、是 B、否 培訓(xùn)是否能針對(duì)收銀主管和一般收銀員分別開展? A、是 B、否 如遇貴單位提出培訓(xùn)需求,是否能及時(shí)組織開展? A、是 B、否 您認(rèn)為是否需要定期進(jìn)行后續(xù)培訓(xùn)? A、是 B、否 您認(rèn)為我們培訓(xùn)工作的總體質(zhì)量如何? A、好 B、較好 C、一般 D、差 機(jī)具維護(hù) 是否有工作人員定期不定期主動(dòng)到貴單位修檢機(jī)具? A、是 B、否 需要現(xiàn)場(chǎng)解決的機(jī)具故障,是否當(dāng)天能趕赴現(xiàn)場(chǎng)? A、是 B、否 特殊情況需要當(dāng)場(chǎng)解決故障或更換機(jī)具的,是否能夠滿足要求? A、是 B、否 是否遇到過(guò)工作人員不在您要求的時(shí)間內(nèi)解決故障的情況? A、是 B、否 機(jī)具故障需更換時(shí),是否出現(xiàn)新機(jī)具長(zhǎng)時(shí)間不安裝到位的情況? A、是 B、否 總體上,您覺得發(fā)生機(jī)具故障是否能及時(shí)得到解決? A、是 B、否 您認(rèn)為我們機(jī)具維護(hù)工作的質(zhì)量如何? A、好 B、較好 C、一般 D、差 耗材提供 簽購(gòu)單是否能主動(dòng)送貨上門? A、是 B、否 工作人員是否定期不定期主動(dòng)了解貴單位簽購(gòu)單庫(kù)存及需求情況? A、是 B、否 是否遇到過(guò)工作人員要求貴單位到我中心領(lǐng)取簽購(gòu)單的情況? A、是 B、否 工作人員在安裝機(jī)具時(shí)是否能主動(dòng)張貼銀聯(lián)標(biāo)識(shí)? A、是 B、否 是否有工作人員定期不定期檢查更換已經(jīng)陳舊破損的銀聯(lián)標(biāo)識(shí)? A、是 B、否 客服電話 早八點(diǎn)至晚九點(diǎn)是否遇到過(guò)長(zhǎng)時(shí)間無(wú)人接聽的情況? A、是 B、否 是否遇到過(guò)接聽電話工作人員態(tài)度惡劣、言語(yǔ)不文明的情況? A、是 B、否 您認(rèn)為我們客服電話的服務(wù)質(zhì)量如何? A、好 B、較好 C、一般 D、差 上門服務(wù) 工作人員在上門服務(wù)的過(guò)程中,是否存在“吃拿卡要”的情況? A、是 B、否 工作人員在上門服務(wù)的過(guò)程中,是否存在不遵守貴單位有關(guān)規(guī)定,給貴單位工作帶來(lái)不便的情況? A、是 B、否 我中心工作人員在上門服務(wù)的過(guò)程中,給您留下的總體印象如何? A、好 B、較好 C、一般 D、差 綜合評(píng)價(jià) 服務(wù)態(tài)度 A、好 B、較好 C、一般 D、差 服務(wù)質(zhì)量 A、好 B、較好 C、一般 D、差 服務(wù)效率 A、好 B、較好 C、一般 D、差 總體評(píng)價(jià) A、好 B、較好 C、一般 D、差 商戶名稱(蓋章):
6.服務(wù)滿意度案例分析
案例一:社區(qū)商業(yè)服務(wù)滿意度實(shí)證研究[3]
社區(qū)概念是由德國(guó)社會(huì)學(xué)家滕尼斯在1887年提出的,指聚集在一定地域范圍內(nèi)的人群構(gòu)成的社會(huì)生活共同體。社區(qū)商業(yè),是指以社區(qū)為載體,以社區(qū)范圍內(nèi)的居民為服務(wù)對(duì)象,以便民、利民、滿足和促進(jìn)居民綜合消費(fèi)為目標(biāo)的屬地型商業(yè)。社區(qū)商業(yè)是相對(duì)于城市中心區(qū)商業(yè)、區(qū)域型商業(yè)和鄰里型商業(yè)而言的,是城市商業(yè)空間中的一個(gè)重要層次。它在規(guī)模大小、提供的商品種類、服務(wù)的范圍等方面都介于區(qū)域型商業(yè)和鄰里型商業(yè)之間。發(fā)達(dá)的社區(qū)商業(yè)是滿足居民綜合消費(fèi)的有效載體,也是體現(xiàn)城市現(xiàn)代化綜合競(jìng)爭(zhēng)能力的重要組成部分。從國(guó)際大都市的發(fā)展規(guī)律來(lái)看,居住區(qū)和郊區(qū)城鎮(zhèn)商業(yè)的發(fā)達(dá)程度,是衡量一個(gè)城市及其商業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)能力的重要方面。社區(qū)商業(yè)的發(fā)展應(yīng)符合城市商業(yè)空間的布局原理,關(guān)系到社區(qū)居民消費(fèi)趨向多元化、主題化、個(gè)性化。在發(fā)達(dá)國(guó)家,社區(qū)商業(yè)的發(fā)展已有數(shù)十年的歷史。在我國(guó),隨著城市現(xiàn)代化進(jìn)程的加速推進(jìn),舊區(qū)改造、市政改造、城區(qū)開發(fā)的力度不斷增強(qiáng),社區(qū)商業(yè)也日益成為城市商業(yè)發(fā)展的新增長(zhǎng)點(diǎn)。據(jù)《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》報(bào)道,在未來(lái)10年內(nèi),社區(qū)消費(fèi)將占中國(guó)全社會(huì)商業(yè)零售額的三分之一以上。
目前國(guó)內(nèi)外很多學(xué)者已經(jīng)對(duì)城市社區(qū)商業(yè)的內(nèi)涵、發(fā)展模式、分布狀況和綜合評(píng)價(jià)等內(nèi)容做了大量的理論研究,為我國(guó)社區(qū)商業(yè)發(fā)展方向指明了道路。
但是筆者認(rèn)為現(xiàn)有的研究成果主要集中在理論研究,而通過(guò)實(shí)證研究來(lái)深入探討社區(qū)商業(yè)發(fā)展模式略顯不足。由于缺乏實(shí)證研究成果,一方面,政府部門很難準(zhǔn)確地把握社區(qū)商業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和問(wèn)題,相應(yīng)的理論研究成果指導(dǎo)實(shí)際工作也缺乏針對(duì)性;另一方面,研究成果僅停留在理論層面,無(wú)法在實(shí)踐中得到檢驗(yàn),阻礙了理論研究的進(jìn)一步發(fā)展。因此,本文為了彌補(bǔ)實(shí)證研究的不足,根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù),深入分析了我國(guó)現(xiàn)階段社區(qū)商業(yè)滿意度評(píng)價(jià)及其影響因素,并有針對(duì)性地提出了合理優(yōu)化社區(qū)商業(yè),提高滿意度的相應(yīng)對(duì)策,既有助于政府部門制定相應(yīng)政策,引導(dǎo)社區(qū)商業(yè)健康發(fā)展,又為檢驗(yàn)理論成果提供了平臺(tái),在一定程度上推動(dòng)理論研究的發(fā)展。
一、社區(qū)商業(yè)服務(wù)滿意度調(diào)查的基本情況
中國(guó)人民大學(xué)統(tǒng)計(jì)應(yīng)用研究中心組織了關(guān)于北京市居民對(duì)社區(qū)商業(yè)服務(wù)業(yè)滿意程度的調(diào)查。本次調(diào)查的目的是研究居民對(duì)于社區(qū)配套商業(yè)服務(wù)業(yè)的滿意程度及其影響因素。調(diào)查內(nèi)容包括居民日常接觸社區(qū)商業(yè)、服務(wù)業(yè)的基本情況;居民對(duì)于社區(qū)商業(yè)、服務(wù)業(yè)配套情況的滿意程度;影響居民滿意度的主要因素;居民對(duì)社區(qū)商業(yè)、服務(wù)業(yè)的其他要求。
調(diào)查前,對(duì)調(diào)查員進(jìn)行了專項(xiàng)培訓(xùn)?,F(xiàn)場(chǎng)訪問(wèn)工作在2007年4月17日至5月10日間完成,共涉及北京市的100個(gè)社區(qū),其中城八區(qū)共94個(gè)社區(qū),樣本按社區(qū)數(shù)比例分配。為反映城郊大型居民區(qū)的情況,在城八區(qū)范圍外抽選了回龍觀、天通苑、天竺、亦莊等區(qū)域的6個(gè)社區(qū)。調(diào)查時(shí),對(duì)被選中社區(qū)的居民進(jìn)行隨機(jī)訪問(wèn),其中一半樣本采取入戶訪問(wèn)方式獲得,另一半樣本通過(guò)在社區(qū)內(nèi)部、社區(qū)門口或者社區(qū)附近隨機(jī)攔截社區(qū)居民進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查共獲得3155份有效樣本,其中入戶調(diào)查1564份,攔訪調(diào)查1591份。調(diào)查采用配額抽樣的方式,主要對(duì)受訪者的性別和年齡進(jìn)行了控制。其中,考慮到家庭中承擔(dān)購(gòu)物活動(dòng)的家庭成員以女性較多,因此在樣本中要求女性所占比重約為60%,與人口統(tǒng)計(jì)分布略有差異。從受訪者背景情況分布來(lái)看,調(diào)查基本反映了各層次居民對(duì)于社區(qū)商業(yè)服務(wù)業(yè)的態(tài)度。
在全部樣本社區(qū)中,包括高檔、中檔、低檔等各種建筑檔次;新建居民區(qū)、老居民區(qū)和其他社區(qū)類型;樓房、平房和混合型等各種建筑形式。從社區(qū)的分布情況來(lái)看,本次調(diào)查基本上反映了北京市各種類型小區(qū)的基本情況。
二、社區(qū)商業(yè)滿意度影響因素分析
顧客滿意CS(CustomerSatisfaction)概念是20世紀(jì)80年代由美國(guó)消費(fèi)心理學(xué)家創(chuàng)建的。各國(guó)學(xué)者對(duì)顧客滿意理論進(jìn)行了大量研究和實(shí)證分析。顧客滿意有三個(gè)前提,即顧客預(yù)期、感知質(zhì)量和感知價(jià)值,而顧客滿意又與顧客抱怨和顧客忠誠(chéng)相聯(lián)系。該模型認(rèn)為顧客是理性的,即顧客具有從以前的消費(fèi)經(jīng)歷中學(xué)習(xí)的能力,而且能夠據(jù)此預(yù)測(cè)未來(lái)的質(zhì)量和價(jià)值水平。
對(duì)社區(qū)商業(yè)滿意度進(jìn)行分析時(shí),依據(jù)了顧客滿意度理論。顧客滿意包括商品滿意、服務(wù)滿意和社會(huì)滿意三個(gè)層次:(1)商品滿意。是指商品帶給顧客的滿足狀態(tài),包括商品質(zhì)量、功能、價(jià)格、設(shè)計(jì)、包裝、時(shí)間等方面的滿意;(2)服務(wù)滿意。是指服務(wù)帶給顧客的滿足狀態(tài);(3)社會(huì)滿意。是指顧客在商品和服務(wù)的消費(fèi)過(guò)程中體驗(yàn)到社會(huì)利益的維護(hù),即經(jīng)濟(jì)組織的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)要有利于促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定、保護(hù)生態(tài)環(huán)境,由此帶給顧客的滿足狀態(tài)。據(jù)此,筆者在研究社區(qū)商業(yè)滿意度時(shí),通過(guò)問(wèn)卷方式,調(diào)查社區(qū)居民在社區(qū)購(gòu)買產(chǎn)品或接受服務(wù)過(guò)程中的主觀感受,并加以處理得到量化值。
(一)對(duì)影響滿意度因素的總體評(píng)析
本次調(diào)查采用購(gòu)物距離、商品品種、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、營(yíng)業(yè)時(shí)間、環(huán)境及衛(wèi)生、價(jià)格七個(gè)因素反映居民購(gòu)買日用品和副食品方面的滿意度。其中,營(yíng)業(yè)時(shí)間一項(xiàng)滿意為3分,不滿意為1分,超過(guò)2分為基本滿意;其余各項(xiàng)滿意為5分,不滿意為1分,超過(guò)3分為基本滿意。
將上述各項(xiàng)滿意度對(duì)社區(qū)總體滿意度進(jìn)行回歸分析,可以得到以下關(guān)系式:
Y = 11377 + 01273X1 + 01131X2 ? 01001X3 ? 01013X4 ? 01206X5 + 01236X7 + 01050X8
其中,Y代表受訪者的總體滿意度,X1至X8分別代表上述7個(gè)方面的滿意度。X6代表社區(qū)商業(yè)的商品檔次,不參與運(yùn)算。
經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn),在上述回歸式中,僅有X1和X7兩項(xiàng)的系數(shù)為顯著,其余各項(xiàng)系數(shù)不顯著,反映出其余各項(xiàng)滿意度與居民的總體滿意度之間缺乏顯著的統(tǒng)計(jì)關(guān)系。由調(diào)查結(jié)果顯示,購(gòu)物距離是影響居民滿意度的最主要的因素,按照重要程度大小,影響滿意度的因素,第一是購(gòu)物距離;第二是價(jià)格;第三是營(yíng)業(yè)時(shí)間;第四是服務(wù)質(zhì)量;第五是產(chǎn)品質(zhì)量;第六是商品品種,第七是環(huán)境和衛(wèi)生狀況。這與2001年的調(diào)查結(jié)果是相吻合的。購(gòu)物環(huán)境與衛(wèi)生對(duì)居民的滿意度也有較重要影響。
(二)購(gòu)物距離因素分析
社區(qū)商業(yè)的布局需要解決好兩個(gè)的方面問(wèn)題:一是適度集中,實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益;二是與零星分散的購(gòu)買特點(diǎn)相適應(yīng),接近顧客,方便消費(fèi)。社區(qū)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集聚程度的高低,直接決定了社區(qū)商業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的有效性、規(guī)模效益、組織化程度。同時(shí),社區(qū)的集聚又要注意適度性,即與人口分布相適應(yīng),達(dá)到盈利與便民雙贏的目的。規(guī)模效益與接近顧客是社區(qū)商業(yè)布局中彼此依賴,缺一不可的要素。過(guò)分追求規(guī)模效益,集聚程度太大,造成競(jìng)爭(zhēng)激烈,商家之間價(jià)格戰(zhàn)連綿不斷,盈利下降甚至負(fù)增長(zhǎng);反之,過(guò)分追隨人口分布而分散布局,達(dá)不到最低需求門檻,也會(huì)造成銷售不旺,浪費(fèi)商業(yè)設(shè)施資源的尷尬局面。
以在社區(qū)商業(yè)中購(gòu)買日用品還有購(gòu)買蔬菜和副食品為例。在外出購(gòu)買日用品和副食品時(shí),58149%的受訪者主要采取步行,35111%的受訪者騎自行車、三輪車,17142%的受訪者坐公交車購(gòu)物,10144%的受訪者選擇開車購(gòu)物。對(duì)于選擇步行的受訪者來(lái)說(shuō),目前購(gòu)物的實(shí)際距離平均為576米,認(rèn)為較理想的購(gòu)物距離為374米,能夠承受的最遠(yuǎn)距離為1202米。
選擇自駕車的居民目前購(gòu)物的平均距離為6387米,認(rèn)為較理想的距離為4223米,能夠承受的最遠(yuǎn)距離為10474米。將受訪者對(duì)于購(gòu)物距離的意見按受訪者購(gòu)物的出行方式進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì),可以發(fā)現(xiàn)出行方式對(duì)于受訪者的購(gòu)物距離有著明顯的相關(guān)關(guān)系,商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的布局應(yīng)當(dāng)處于居民便于步行或者騎自行車到達(dá)的范圍內(nèi)。
對(duì)于受訪者日常購(gòu)物的距離,按空間距離計(jì)算,居民平均的單程購(gòu)物距離為888米,其中購(gòu)物距離超過(guò)1000米的占15101%;按時(shí)間距離計(jì)算時(shí),居民平均購(gòu)物的單程路途時(shí)間為15189分鐘,其中購(gòu)物路途時(shí)間超過(guò)15分鐘的,占32187%。
表:受訪者對(duì)于購(gòu)物距離的觀點(diǎn)
購(gòu)物出行方式 | 樣本量(人) | 購(gòu)物距離(米) | ||
實(shí)際距離 | 理想距離 | 最遠(yuǎn)距離 | ||
步行 | 1988 | 576.50 | 374.67 | 1202.27 |
騎車 | 799 | 1131.60 | 683.67 | 2068.36 |
乘公共汽車 | 194 | 4538.66 | 2336.08 | 6467.78 |
自駕車 | 138 | 6387.68 | 4223.55 | 10474.67 |
總體 | 3119 | 1222.26 | 746.12 | 2161.91 |
對(duì)于受訪者心目中的理想購(gòu)物距離,按空間距離計(jì)算,平均值為494米。其中,5158%的受訪者認(rèn)為理想距離在1000米以上;按時(shí)間距離計(jì)算,平均值為10164分鐘,其中,11175%的受訪者認(rèn)為理想距離在15分鐘以上。
對(duì)于受訪者認(rèn)為可以承受的最遠(yuǎn)的購(gòu)物距離,按空間距離計(jì)算,平均為1847米。其中,36.73%的受訪者可以承受1000米以上距離;按時(shí)間距離計(jì)算,平均為28.44分鐘。其中,69.75%的受訪者可以承受15分鐘以上時(shí)間。
分社區(qū)進(jìn)行統(tǒng)計(jì),求各項(xiàng)距離及居民滿意度之間的相關(guān)關(guān)系如下:
表:標(biāo)距離與滿意度的相關(guān)系數(shù)
因 素總體滿意度實(shí)際購(gòu)物距離理想購(gòu)物距離最購(gòu)物距離 | |||||||||
總體滿意度 | 1 | -0.217 | (*) | -0.080 | -01153 | ||||
實(shí)際購(gòu)物距離 | -0.217 | (*) | 1 | 0.834 | (* | *) | 0.828 | (* | *) |
理想購(gòu)物距離 | -0.080 | 0.834 | (* | *) | 1 | 0.785 | (* | *) | |
最遠(yuǎn)購(gòu)物距離 | -0.153 | 0.828 | (* | *) | 0.785 | (* | *) | 1 |
由相關(guān)系數(shù)可見:居民目前實(shí)際的購(gòu)物距離與居民的滿意度之間呈比較顯著的負(fù)相關(guān)關(guān)系;居民目前實(shí)際的購(gòu)物距離與居民的理想購(gòu)物距離及可承受的最遠(yuǎn)購(gòu)物距離之間呈非常顯著的正相關(guān)關(guān)系。計(jì)算居民實(shí)際購(gòu)物距離與居民滿意度之間的回歸式,得Y=31328-01000102x。
其中,y表示居民滿意度,x表示居民實(shí)際購(gòu)物距離。該回歸式反映出,居民實(shí)際購(gòu)物距離平均每增加1000米,總體滿意度下降0.1。
對(duì)比上述各結(jié)果,可以發(fā)現(xiàn),居民的理想購(gòu)物距離為實(shí)際距離的60%左右,能夠承受的最遠(yuǎn)距離為實(shí)際距離的180%左右。居民目前的購(gòu)物距離,無(wú)論按時(shí)間還是空間計(jì)算,均為略高于居民心目中的理想距離,而低于居民能夠承受的最遠(yuǎn)距離。
綜上,購(gòu)物距離與居民對(duì)商業(yè)滿意程度直接相關(guān),因?yàn)榫嚯x與方便程度關(guān)系最為密切,近距離購(gòu)買日用品和蔬菜副食品等是居民生活的最基本需要,成為影響居民對(duì)于商業(yè)滿意程度的第一因素。因此,政府在規(guī)劃這兩類商業(yè)設(shè)施時(shí),“距離”應(yīng)是首要考慮的因素。調(diào)查顯示,現(xiàn)在居民購(gòu)買蔬菜和副食品、日用品的平均距離為644米,而居民的理想購(gòu)物距離是464米,能夠忍受的最遠(yuǎn)距離是1321米。
(三)價(jià)格因素分析
不同收入水平的人對(duì)于環(huán)境的滿意程度、齊全程度、營(yíng)業(yè)時(shí)間的要求是不同的,收入是影響滿意程度的重要因素。收入越低的人,對(duì)于商業(yè)服務(wù)業(yè)的現(xiàn)狀滿足感程度越高;相反,收入越高的人,滿足感程度越低。這說(shuō)明隨著收入水平的提高,人們對(duì)于商業(yè)服務(wù)業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生水平的要求越高。同時(shí)也要求能夠在較近的地方隨時(shí)能夠買到齊全、高質(zhì)量的商品。另外,調(diào)查發(fā)現(xiàn),認(rèn)為商品價(jià)格很貴者,多是家庭人均月收入在500元以下者。認(rèn)為商品價(jià)格很便宜者多是家庭人均月收入2000元以上者。除此之外,人們對(duì)于商業(yè)服務(wù)業(yè)的價(jià)格的敏感程度與收入關(guān)系不大。換句話說(shuō),除了收入極端低下者和收入極高者外,人們對(duì)于價(jià)格的感覺幾乎相同。
(四)多元化的服務(wù)需求分析
關(guān)于其他服務(wù)需求的滿意程度,調(diào)查中詢問(wèn)了11個(gè)不同的項(xiàng)目。除去一部分表示“無(wú)需求”的受訪者之外,其余受訪者的滿意度根據(jù)需求滿足程度進(jìn)行加權(quán)計(jì)算。其中“需求可以在社區(qū)內(nèi)得到滿足”計(jì)為3分,“可以通過(guò)其他渠道滿足”計(jì)為2分,“無(wú)法得到滿足”計(jì)為1分。滿意度超過(guò)2分即為偏向滿意。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果,受訪者對(duì)于日常生活中其他各種服務(wù)需求的滿意度均超過(guò)2分,即日常生活服務(wù)的滿意度總體情況較好。
其中,滿意度較高的幾項(xiàng)服務(wù)分別為:回收廢舊物品(2.856),理發(fā)、美容(2.748),修理自行車(2.723)。
在日常生活中,居民還有一些服務(wù)需求未能得到滿足。調(diào)查中列出的三個(gè)選項(xiàng)對(duì)于居民來(lái)說(shuō)的不便之處基本接近,其中:為老人、病人等提供的訂餐等服務(wù)占27.18%;繳納各種費(fèi)用占26154%;購(gòu)買清真食品占23.75%。
有2515名受訪者對(duì)希望在社區(qū)中增加的商業(yè)、服務(wù)業(yè)項(xiàng)目提出了意見。其中,受訪者選擇最多的幾項(xiàng)分別為:書店、音像店(41.67%),維修店(37.61%),藥店(30.22%),家政服務(wù)中心(29.38%)。
除圖中列出的各項(xiàng)之外,受訪者選擇的其他項(xiàng)目還包括:大型超市(6.80%),健身場(chǎng)所(4.49%),銀行、郵政(3.02%)等。
這些群眾需求最多的商業(yè)服務(wù)業(yè)項(xiàng)目,應(yīng)當(dāng)是下一步進(jìn)行商業(yè)服務(wù)業(yè)建設(shè)的重點(diǎn)。
三、社區(qū)商業(yè)發(fā)展的預(yù)測(cè)與展望
隨著我國(guó)人民生活水平的提高,據(jù)預(yù)計(jì),在10年內(nèi)我國(guó)社區(qū)商業(yè)消費(fèi)將占到全社會(huì)商品零售額的三分之一以上。這是一個(gè)潛力巨大的新興市場(chǎng),值得關(guān)注與研究。由于國(guó)外的社區(qū)商業(yè)是以住宅郊區(qū)化為發(fā)展背景,而我國(guó)居民居住區(qū)相對(duì)集中于中心城區(qū),這就決定了我國(guó)社區(qū)商業(yè)的發(fā)展不能完全照搬國(guó)外的成熟模式,要把對(duì)傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)的改造同發(fā)展新的社區(qū)商業(yè)有效結(jié)合,逐步摸索出適合自身特點(diǎn)的社區(qū)商業(yè)發(fā)展模式。
(一)依據(jù)社區(qū)的性質(zhì)選擇社區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)模式
依據(jù)社區(qū)性質(zhì)可將其分為新建社區(qū)、改建社區(qū)兩大類。新建社區(qū)大部分始建于20世紀(jì)90年代以后,起點(diǎn)高、規(guī)模大、規(guī)劃布局相對(duì)比較合理。在社區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)的選擇上應(yīng)依據(jù)社區(qū)規(guī)模的大小、檔次高低、居民的收入水平和職業(yè)特征等進(jìn)行合理規(guī)劃。大型新建社區(qū)可以發(fā)展社區(qū)購(gòu)物中心,中小型社區(qū)可以發(fā)展一些便民利民的社區(qū)小店。例如,北京南區(qū)某某花城進(jìn)行了企業(yè)版社區(qū)商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的嘗試。其把大社區(qū)劃分成12個(gè)街區(qū),根據(jù)不同的距離關(guān)系規(guī)定不同街區(qū)的功能。按照街區(qū)化原則,規(guī)劃了三級(jí)商業(yè)體系:第一級(jí)獨(dú)立的街區(qū)有一個(gè)將近六萬(wàn)平方米集中性的商業(yè),做成本地區(qū)的區(qū)域型的商業(yè)中心;第二級(jí)的商業(yè)根據(jù)街區(qū)的特點(diǎn)、走向,劃分了不同的商業(yè)街區(qū),不同的街區(qū)之間用交通站點(diǎn),公交站點(diǎn)相連接;第三級(jí)商業(yè)稱為“便利店組合”,即根據(jù)居民的需求,把不同業(yè)態(tài)的便利店組合成一個(gè)模塊,在租金上給予優(yōu)惠。通過(guò)這種“大社區(qū)、小街區(qū)”的規(guī)劃,特別是通過(guò)有效的道路連接,使居民能夠在五分鐘之內(nèi)輕松地滿足不同的購(gòu)物需求。
改建社區(qū)是在20世紀(jì)50到90年代中期以前完成的,因受當(dāng)時(shí)的條件限制,其商業(yè)服務(wù)設(shè)施的規(guī)劃建設(shè)與現(xiàn)在居民提出的生活要求不相適應(yīng)。社區(qū)商業(yè)的改造,重新規(guī)劃與建設(shè)是在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上進(jìn)行,任務(wù)比較復(fù)雜,需要政府及相關(guān)部門的大力配合與支持,靈活確定商業(yè)業(yè)態(tài)模式。
(二)依據(jù)社區(qū)居民的消費(fèi)能力選擇社區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)模式
中心城區(qū)既有相對(duì)高檔的公寓住宅區(qū),也有中低收入群體居住的回遷社區(qū)等,不同社區(qū)的居民消費(fèi)能力由于存在明顯的差異,必須依據(jù)社區(qū)居民的消費(fèi)能力選擇社區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)模式。
高級(jí)別墅區(qū)、高層公寓住宅區(qū)屬于較高收入群體居住的小區(qū)。在商業(yè)店鋪的選擇上,重點(diǎn)發(fā)展品牌專賣店、小型中西餐館等便民利民的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn),以形成功能齊全的商業(yè)群落。
中低收入群體在中心區(qū)所占比例較大,社區(qū)規(guī)模也相對(duì)較大。在商業(yè)店鋪的選擇上,適合發(fā)展經(jīng)營(yíng)品種多樣、適合大眾消費(fèi)需求、價(jià)格比較便宜的廉價(jià)大型或中型超市、連瑣便利店、折扣店等社區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)。
(三)積極推進(jìn)新的商業(yè)服務(wù)業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式
探索各種“業(yè)態(tài)”和不同“業(yè)制”的結(jié)合。超市、倉(cāng)儲(chǔ)式商店和便利店這些業(yè)態(tài)和連鎖經(jīng)營(yíng)這種業(yè)制結(jié)合起來(lái),其市場(chǎng)前景十分可觀。連鎖經(jīng)營(yíng)的實(shí)質(zhì)是通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化和簡(jiǎn)單化達(dá)到降低流通費(fèi)用進(jìn)而降低商品的售價(jià)并提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。連鎖經(jīng)營(yíng)通常以超市和便民店為發(fā)展載體,因?yàn)榉暇用竦南M(fèi)需求,成為我國(guó)現(xiàn)階段最受歡迎、發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮倪B鎖形式。當(dāng)前的居民消費(fèi)盡管已呈現(xiàn)出多元化、多層次的特征,但從總體上仍處于小康階段,大眾化商品仍是消費(fèi)的主流。超市經(jīng)營(yíng)的商品以食品、日用品為主,它在居民的消費(fèi)支出結(jié)構(gòu)中仍占第一位。超級(jí)市場(chǎng)的一大特點(diǎn)(特別是食品)就是物美價(jià)廉,它對(duì)消費(fèi)者的吸引力是不言而喻的;其次,超級(jí)市場(chǎng)的自助式購(gòu)物方式以及相對(duì)舒適的購(gòu)物環(huán)境也是吸引消費(fèi)者惠顧的重要原因。同時(shí),連鎖經(jīng)營(yíng)的擴(kuò)大,也反映了現(xiàn)代商業(yè)提高集中化程度的要求。除了降低采購(gòu)成本、提高共享效益、擴(kuò)大市場(chǎng)份額等顯著作用外,更重要的是為推出自有品牌、加強(qiáng)工業(yè)先導(dǎo)等提供了條件,從而大大增強(qiáng)業(yè)態(tài)本身的競(jìng)爭(zhēng)能力。對(duì)照我國(guó)零售企業(yè)的現(xiàn)狀,強(qiáng)化連鎖經(jīng)營(yíng)是當(dāng)務(wù)之急。
此外,為了滿足居民的分散化和個(gè)性化的需求,還可以推行特許經(jīng)營(yíng)。所謂特許經(jīng)營(yíng)就是特許者把自己的企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)、專利產(chǎn)品、專利技術(shù)以及經(jīng)營(yíng)模式等無(wú)形資產(chǎn),以特許經(jīng)營(yíng)合同的方式授予受許者,受許者從事某種特殊許可的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。它是將專賣和連鎖結(jié)合的形式。特許經(jīng)營(yíng)的應(yīng)用范圍是十分廣泛的,既可以是快餐業(yè)、百貨店等某個(gè)行業(yè),也可以是如計(jì)算機(jī)、服裝等某種具體的專賣產(chǎn)品。特許經(jīng)營(yíng)通過(guò)統(tǒng)一獨(dú)特的企業(yè)品牌和文化推廣體系,以及強(qiáng)大的配送系統(tǒng)、管理系統(tǒng)、電子商務(wù)等,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的迅速擴(kuò)張。對(duì)于受許者說(shuō),可以借助特許者的形象、管理經(jīng)驗(yàn)、品牌以及技術(shù)力量等優(yōu)勢(shì),在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得豐厚的利潤(rùn)。同時(shí),也能夠讓居民購(gòu)買到有質(zhì)量保障、有特色的商品。
(四)以信息化提升第三產(chǎn)業(yè),提高社區(qū)商業(yè)的現(xiàn)代化水平
隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快,消費(fèi)者開始以一種“機(jī)會(huì)成本”的意識(shí)去對(duì)購(gòu)物活動(dòng)作出價(jià)值判斷。顧客對(duì)商品價(jià)值的計(jì)算日益轉(zhuǎn)化為一種對(duì)“時(shí)間價(jià)值”的計(jì)算,他們希望盡量減少購(gòu)物的時(shí)間成本和精力成本。以“數(shù)字北京”工程為契機(jī),實(shí)現(xiàn)縮短商業(yè)服務(wù)業(yè)對(duì)顧客“實(shí)現(xiàn)服務(wù)”的時(shí)間,是擺在商業(yè)服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者的重要課題。因此政府應(yīng)該大力推進(jìn)電話購(gòu)物、網(wǎng)上購(gòu)物等服務(wù)方式,使企業(yè)提供快捷、準(zhǔn)確、講信義的服務(wù)。
網(wǎng)絡(luò)零售是指在互聯(lián)網(wǎng)上實(shí)現(xiàn)商品訂購(gòu)網(wǎng)上結(jié)算,通過(guò)郵寄或人工方式交貨的一種銷售形式。它作為一種新型零售業(yè)態(tài),在促進(jìn)零售貿(mào)易的增長(zhǎng)和方便人們的消費(fèi)等方面發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。然而,網(wǎng)絡(luò)零售的快速發(fā)展也帶來(lái)的一些問(wèn)題,特別是服務(wù)質(zhì)量倍受關(guān)注。據(jù)國(guó)內(nèi)權(quán)威媒體的調(diào)查顯示,對(duì)網(wǎng)上購(gòu)物的服務(wù)質(zhì)量表示非常滿意和滿意的顧客僅占3813%,而非常不滿意和不滿意的顧客占6117%。
顧客不滿意的焦點(diǎn)集中在產(chǎn)品質(zhì)量付款安全和退、換貨困難等方面。盡快建立科學(xué)的服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)模型,以規(guī)范網(wǎng)絡(luò)零售商的服務(wù)行為,使其持續(xù)改善服務(wù)水平,更好地滿足顧客的網(wǎng)上購(gòu)物需求。